Semaine du goût dans les écoles d’Ussel

Tous les ans au mois d’octobre à lieu la semaine du goût.

Comme chaque année, les écoles de la ville et la cuisine centrale ont joué le jeu. Pour cette nouvelle édition, les agents de la cuisine centrale ont travaillé sur le thème des formes et des couleurs. Ils ont réalisé des mets originaux tels que le bœuf sauce chocolat, le crumble de potiron, une salade de pommes de terre aux fleurs comestibles mais encore des spaghettis de tofu à la carbonara.

Pari réussit, petits et grands ont apprécié les plats proposés.

Cet événement, né dans les années 90, a pour but de faire découvrir aux enfants des plats originaux, de (re)découvrir certaines saveurs, d’éveiller leur curiosité et leurs papilles mais aussi de favoriser les moments de partage.